BẾP NHÀ TA NẤU: Thạch trái cây

[Chế biến] – Thạch trái cây Konnyaku

Món này lại còn giúp làm đẹp da nữa đấy!

Konnyaku là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản. Món thạch này được làm từ cây Konjac, một loại cây có xuất xứ từ vùng Đông Á, đã được người Nhật phát hiện và đưa vào sử dụng từ thế kỷ thứ 6. Người Nhật ưa chuộng món tráng miệng này vì tính bổ dưỡng của nó: món này chứa nhiều khoáng chất, lượng calories thấp, có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường, cao huyết áp và rất tốt cho những bạn có ý định giảm cân đấy!

Chuẩn bị:

•  200g đường; 15g bột agar
• 900g nước; 15g hạt é
• 3g lá chanh; 60g kiwi
• 150g dâu; 312g quýt bóc vỏ  

​

Cách làm:

- Ngâm hạt é trong 30 phút để hạt nở đều.

- Cắt trái cây ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Đun sôi bột agar với nước và đường.

- Thêm một ít lá chanh vào nước cho thơm nữa nhé!

- Vớt lá chanh ra và cho hạt é đã ngâm vào hỗn hợp và trộn đều.

- Cho trái cây vào khuôn hình chóp rồi đổ nước agar vào. Sau đó, để cho hỗn hợp đông lại hoàn toàn rồi cất vào tủ lạnh.

Cùng thưởng thức món thạch ngon lành này thôi nào!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Kenh14

Đọc thêm tại: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2013/06/che-bien-thach-trai-cay-konnyaku/#ixzz2dqDqWXBu



Ăn thạch trái cây không chỉ mát mà trong thành phần làm thạch có chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể. Món thạch trái cây ngon thơm mát, thanh nhiệt chắc hẳn sẽ được nhiều người yêu thích trong ngày những ngày hè oi bức. Các bạn hãy cùng chương trình BẾP NHÀ TA NẤU thực hiện món thạch bổ dưỡng này nhé. Đặc biệt, các bạn nữ sẽ không lo tăng cân khi thưởng thức món tráng miệng này. (:

Để xem trọn các chương trình của SBTN, xin hãy liên lạc với DirecTV hoặc các hãng cable địa phương của quý vị. To watch the full programs of SBTN, please contact Direct TV or your local cable providers. 

© Saigon Broadcasting Television Network (SBTN): http://sbtn.net
© Youtube: http://youtube.com/SBTNOfficial
© Facebook: http://facebook.com/SBTNOfficial
© Twitter: http://twitter.com/SBTNOfficial

Address: 10517 Garden Grove Blvd. Garden Grove, CA 92843
Email: sbtn@sbtn.tv

http://www.youtube.com/watch?v=_61yTtabkms&feature=share&list=TLqZywKw8CQhc