Cách làm cho tăng hiệu quả 20 lần theo tiến sĩ Nhật

Gừng đã tốt, nhưng nếu chế biến theo hướng dẫn của tiến sĩ Nhật càng hiệu quả gấp bội

1. Cách chế biến gừng của Tiến sĩ Nina sau khi xuất bản đã trở thành cuốn sách bán chạy ở Nhật nhờ cách chế biến giúp gừng phát huy tác dụng lên tới 20 lần so với nấu thông thường.
2. Mỗi sáng ngậm vài lát gừng, cơ thể nhận được 3 điều kỳ diệu: Chia sẻ thực tế từ người bệnh

Cách chế biến gừng của Tiến sĩ Nina sau khi xuất bản đã trở thành cuốn sách bán chạy ở Nhật nhờ cách chế biến giúp gừng phát huy tác dụng lên tới 20 lần so với nấu thông thường.

Chúng ta đều biết gừng là một trong những loại gia vị tốt nhất trong căn bếp của mỗi gia đình đối với sức khỏe, nhưng cách chế biến gừng thế nào để nhận được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Đa số chúng ta sử dụng gừng tươi chế biến trực tiếp vào các món ăn, hoặc sẽ phơi khô nghiền thành bột để pha chế hay làm thuốc. Trong bài viết này, Tiến sĩ Nina Ishihara sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến gừng đơn giản nhưng hiệu quả tăng gấp 20 lần.

Cuốn sách về cách chế biến gừng trở thành sách bán chạy

Theo giới thiệu của tiến sĩ y khoa Nhật Bản, giám đốc Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Bình Liễu Yếu (Hirayanagi), gừng có thể cải thiện tình trạng bệnh bàn tay chân lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch, giải độc, chống dị ứng và giảm cân.

Một cuốn sách vừa mới xuất bản nửa năm đã bán được tới 80.000 bản có tên là "Cách hấp gừng tươi tốt cho sức khỏe" của tác giả Nina Ishihara đang rất nổi tiếng tại Nhật Bản.

Gừng chứa rất nhiều chất Plantigenic quý giá, trong đó có chất Gingerol có tác dụng làm ấm tứ chi, nâng cao khả năng trao đổi chất, đồng thời chất Shogaol có thể làm ấm toàn bộ cơ thể, một trong những yếu tố nguồn gốc của việc duy trì trạng thái sức khỏe tốt.

Tiến sĩ Nina Ishihara cho rằng, nếu hấp gừng, chất Gingerol có trong gừng sẽ chuyển hóa thành chất Shogaol, từ đó sẽ làm tăng hiệu quả lên tới 20 lần, làm cho cơ thể có thể hấp thu một cách tốt nhất, đây chính là yếu tố giúp giảm cân hiệu quả và phòng cách bệnh liên quan.

Những nghiên cứu gần đây phát hiện, gừng còn có thể chống axit hóa, ngăn ngừa chứng viêm não mãn tính, từ đó giúp con người cải thiện việc phòng tránh lão hóa não sa sút trí tuệ hay giảm trí nhớ.

Tiến sĩ Nina cho biết thêm, chất Gingerol có trong gừng chuyển hóa thành chất Shogaol ở môi trường nhiệt độ tốt nhất là từ 80 ~ 100 ℃, vì vậy, nếu trực tiếp cho gừng vào nồi nước đang sôi để nấu thì nhiệt độ có thể dễ dàng vượt quá 100 ℃, dẫn đến mất mát chất phenol. Chính vì lý do này mà TS Nina khuyên rằng cách ăn gừng tốt nhất chính là hấp.

Cách làm món gừng hấp của Tiến sĩ Nina

Nguyên liệu: 1 củ gừng tươi khoảng 100g.

Cách làm:

Do vỏ gừng chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng khác nhau nên bạn không nên gọt bỏ vỏ.

Rửa sạch gừng, thái thành từng lát mỏng khoảng 1-2mm.

Đổ vào nồi một lượng nước khoảng 3cm tính từ đáy nồi, cho đĩa hấp vào, để gừng lên và đậy khăn vải làm bếp che phủ lên phần gừng. Không để các lát gừng dính đè lên nhau.

Đậy vung nồi, nấu lửa vừa, hấp khoảng 30 phút cho đến khi thấy hơi gừng nóng bốc lên là được.

Trong quá trình hấp nếu nước bị cạn thì có thể rót thêm nước vào để không làm cháy nồi.

Sau khi hấp xong, phơi gừng dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2-3 ngày để gừng hoàn toàn khô ráo.

Nếu trực tiếp dùng từng miếng gừng khô này sẽ khá cay, nên tốt nhất bạn nên nghiền gừng thành bột, dùng để pha trà hoặc dùng làm nguyên liệu gia vị chế biến các món ăn theo nhu cầu.

Kiến nghị mỗi ngày sử dụng khoảng 1 thìa (2g).

Cách làm món viên gừng đông đá của Tiến sĩ Nina

Nếu như chế biến gừng hấp thành gừng đông đá thì hiệu quả hấp thụ vào cơ thể còn tốt hơn nữa. Bởi vì gừng đông đá có thể giúp cơ thể hấp thu toàn bộ chất dinh dưỡng.

Cách làm viên gừng đông đá

Dùng khoảng 200g gừng đã hấp chín theo hướng dẫn trên, thêm 100ml nước, cho vào máy xay sinh tố hoặc cối giã cho nhuyễn thành hỗn hợp nhuyễn.

Rót hỗn hợp gừng đã xay vào khay làm đá để vào ngăn đá cho đông lại thành từng viên gừng như những viên đá nhỏ. Gỡ ra cho vào hộp bảo quản.

Mỗi lần chế biến món gừng này, bảo quản trong ngăn đá và sử dụng trong vòng 1 tháng.

Viên gừng đông đá này có thể sử dụng nhiều cách, tốt nhất là cho vào nước chanh để uống, thêm đường và mật ong pha thành một cốc nước để chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Ngoài ra có thể pha vào trà để huống, có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm, loại bỏ độc tố, các chất cặn bã trong cơ thể. Người bị nặng khí thì nên uống nước này để cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng, thư giãn hơn.

Bên cạnh đó, khi nấu ăn các món thông thường, nếu cần dùng đến gừng thì cũng có thể thả viên gừng đông đá này vào nồi canh hoặc các món xào. Tác dụng rất tốt.

Tiến sĩ Nina Ishihara là một chuyên gia nổi tiếng tại Nhật Bản

*Theo Ninaishihara.com/ NTDTV

=================================

Mỗi sáng ngậm vài lát gừng, cơ thể nhận được 3 điều kỳ diệu: Chia sẻ thực tế từ người bệnh

Vào mỗi sáng, chăm chỉ ngậm 3 lát gừng trong khoảng 10 - 30 phút, bạn sẽ không còn bị cảm cúm, chữa khỏi sỏi ống mật chủ, viêm gan...

Nghiên cứu đã chứng minh, trong gừng tươi có các hoạt chất như tinh dầu zingiberen, chất nhựa, chất cay, tinh bột, axit amin, axit nicotinic, axit citric, axit ascorbic, protein, chất béo, thiamin, riboflavin, carotenes, chất xơ thô và canxi, phốt pho, sắt... có giá trị dinh dưỡng khá cao.

Củ gừng có vị cay và hương thơm đặc biệt, có thể dùng để điều vị thêm hương, là thứ gia vị vô cùng hấp dẫn và không thể thiếu trong cuộc sống. Gừng có thể ăn sống, có thể nấu chín, có thể ngâm, ngâm muối, ngâm chua, có thể gia công thành nước gừng, bột gừng, rượu gừng, gừng khô, có thể chiết xuất sản xuất hương liệu...

Gừng sống ngọt, cay nhưng ấm, trong đông y có công dụng tán hàn ôn trung, phát hãn, làm ấm tỳ vị, chống nôn, sát khuẩn, giảm đau, chống viêm, còn có thể thư giãn mao mạch, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích dạ dày hỗ trợ tiêu hóa.

Gừng tươi có thể dùng khi "phòng hàn tà nhiệt, nghẹt mũi, nôn mửa, long đờm". Gừng khô thích hợp dùng khi " tỳ vị hư hàn, đau bụng do lạnh, trướng bụng, thổ tả, phòng tà tiêu độc, cầm máu...".

rước khi tìm hiểu về các cách dùng gừng chúng ta cùng xem tâm sự của một độc giả sau gần 1 năm sử dụng gừng: "Bắt đầu từ mùa xuân năm ngoái, tôi kiên trì với gừng vào mỗi sáng thức dậy, liên tục không đứt đoạn, ngay cả khi đi du lịch tôi cũng mang theo gừng. Đến nay đã gần 1 năm, tôi đã cảm nhận được 3 điều kì diệu xảy ra với cơ thể mình...

Điều kì diệu thứ nhất: Không còn bị cảm cúm

Trước đây, thỉnh thoảng khi thời tiết thay đổi, tôi lại hay bị cảm cúm. Từ khi dùng gừng đến nay, tôi chưa một lần bị lại, thỉnh thoảng có dấu hiệu của cảm cúm chỉ cần uống 1 gói phòng cúm là hết ngay.

Người xưa có câu: "Sáng sớm ăn gừng, như ăn nhân sâm; buổi tối ăn gừng chẳng khác gì ăn thạch tín (sáng ăn gừng có lợi, tối ăn gừng có hại)". Qủa thật, gừng đã giúp tôi không còn phải khó chịu vì chứng cảm cúm.

Điều kì diệu thứ hai: Chữa khỏi bệnh sỏi ống mật chủ

Ngày 6/8 năm ngoái, khi kiểm tra sức khỏe tổng thể, siêu âm ổ bụng phát hiện sỏi ống mật chủ thùy gan trái kích thước 0.8*0.2 cm, tôi chưa bao giờ uống bất kì loại thuốc điều trị sỏi mật nào, chỉ kiên trì dùng gừng vào mỗi buổi sáng ngủ dậy.

Ngày 7/6 năm nay, sau khi siêu âm kiểm tra lại, túi mật bình thường, không còn sỏi. Theo mọi người nói, dùng gừng vào sáng sớm, sỏi mật, sỏi thận đều có thể chữa khỏi.

Điều kì diệu thứ ba: Xét nghiệm chức năng gan, toàn bộ âm tính

5 năm liền từ năm 1998 đến năm 2002 mỗi lần làm xét nghiệm chuẩn đoán viêm gan B, trong danh mục xét nghiệm luôn có hai mục là kháng thể e viêm gan loại B (Hepatitis B e - Antibody) (HBeAb hay anti - HBe) và kháng thể lõi viêm gan loại B (HBcAb hay anti-HBc) đều cho kết quả dương tính. Năm nay, cũng những xét nghiệm đó và toàn bộ các mục đều cho kết quả âm tính..."

Cách dùng gừng như sau

Gừng sống cạo vỏ (vỏ gừng tính mát), mỗi ngày cắt 4,5 lát gừng tươi (cắt mỏng như giấy, nếu cắt quá dày sẽ cay) cho vào một chiếc bát. Mỗi sáng dậy, uống một cốc nước lọc trước, sau đó đổ nước sôi vào bát gừng khử độc, rồi cho mấy lát gừng vào ngậm trong miệng, khoảng 10-30 phút, sau đó nhai nát cho mùi vị gừng lan tỏa trong miệng, xuống dạ dày và lên mũi.

Dưới đây là những bài thuốc từ gừng có tác dụng điều trị tốt, được dân gian đúc kết lại và qua thực tiễn điều trị bệnh

1. Trị nôn: Nước gừng 1 thìa canh, mật ong 2 thìa canh, nước sôi 3 thìa canh, đun sôi uống một lần.

2. Trị phong hàn đau xương, đau khớp:

Gừng sống, thân hành lá lượng vừa đủ, đập nát sao nóng, bọc trong vải chườm vào chỗ đau, ngày làm nhiều lần. Đặt mấy lát gừng sống lên chỗ đau, châm bằng que ngải.

3. Trị bệnh dạ dày: Gừng sống, vỏ quế 12gram, đun với lượng nước vừa đủ, uống ngày 2 lần.

4. Trị cảm nắng hôn mê: Gừng sống, hẹ lượng vừa đủ, tỏi 1 củ, tất cả xay lấy nước uống.

5. Trị kiết lỵ cấp: Gừng sống 25g, đường đỏ 50g, tất cả xay nhuyễn, một ngày uống 3 lần, uống liên tục trong vài ngày.

6. Đau bụng sau sinh: Gừng sống, đương quy mỗi thứ 150g, thịt dê 1000g, đổ nước vừa đủ hầm thành canh, chia nhiều lần uống.

7. Trị vết thương bầm tím, trẹo lưng: Gừng sống, khoai môn mỗi thứ một nửa nghiền nát, cho thêm chút bột trộn đều, đắp vào vết thương, mỗi ngày thay 2 lần.

8. Trị viêm dạ dày, ruột cấp: Gừng sống 5 lát, trà: 20g, tỏi 1 củ, nghiền nát, pha bằng nước sôi thêm đường đỏ uống ngày 3 lần.

9. Trị hàn lỵ: Gừng sống: 4 lát, trà: 15g, pha đặc cho thêm nửa thìa canh dấm, uống khi nóng, ngày 3 lần.

10. Trị nhiệt lỵ: Gừng sống 4 lát, trà 15g, hoàng liên 6g, pha nước uống nguội, mỗi ngày 3 lần.

11. Trị sốt rét: Gừng sống 4 lát, trà 15g, pha nước nóng thêm đường đỏ lượng vừa đủ, uống nóng ngày 2 lần.

12. Trị say tàu xe: Gừng sống 1 lát đặt trên rốn, bên ngoài dán một miếng dán giảm đau, sẽ có tác dụng ngay.

13. Trị vết nứt nẻ, tổn thương do lạnh: Gừng lượng vừa đủ giã nát, ngâm rượu trắng, làm nóng rượu gừng lau vết thương, ngày 3 lần.

14. Trị chứng ra nhiều mồ hôi chân: Gừng sống 15g, phèn chua 15g, đun nước ngâm chân, ngày 1 lần.

15. Trị ho do cảm lạnh, ho do hư hàn lâu ngày: Gừng sống 5 lát, thịt quả óc chó, đường đỏ (lượng vừa đủ), xay nhuyễn rồi ăn.

16. Trị đau bụng hư hàn ở phụ nữ: Gừng sống, đường đỏ vừa đủ đun nước uống.

17. Ra mồ hôi giải cảm, ấm phổi trừ ho: Gừng sống 10 lát, trà 7g, pha nước sôi uống nóng.

18. Trị cảm mạo phong hàn:

• Gừng sống vài lát, củ cải trắng 250g, đường đỏ vừa đủ, đun thành canh uống nóng, ra mồ hôi là giải cảm.

• Gừng sống 6g, thân hành lá 5 cọng, đường đỏ vừa đủ, nấu canh uống nóng, đối với người mới bị cảm hoặc bị nhẹ rất có hiệu quả.

• Gừng sống 90g, củ cải trắng 60g, mã thầy 60g, xay tất cả lấy nước, chia làm 3 phần đun nóng uống, ngày 1 lần

• Gừng sống 6g, thân hành lá 2 cọng, táo tàu 4 quả, nấu canh uống, rất hiệu quả với bệnh nhẹ không ra mồ hôi.

• Gừng sống 5g, thân hành lá 1 cọng, đậu xanh 15g, cà rốt 30g, táo tàu 4 quả, đun nước uống nóng, ngày 3 lần, rất hữu hiệu đối với cảm sốt, khát nước.

• Gừng sống, thân hành lá mỗi loại 30g, muối ăn 6g, rượu trắng 1 cốc, xay nhuyễn gừng, hành, muối , cho rượu vào khuấy đều rồi dùng hỗn hợp này xoa bóp trước ngực, sau lưng, khoeo tay, lòng bàn tay, gan bàn chân, rất hữu hiệu đối với người bị cảm đau người, đau mỏi xương khớp, sốt cao không giảm.

• Gừng già 10g nướng nóng, cắt lát xoa lên huyệt bách hội, huyệt đại chùy hoặc từ huyệt đại chùy xuống tới huyệt mệnh môn, đến khi da hơi đỏ lên, là có thể tiêu hàn, hết đau mỏi toàn thân.

*Theo Ifeng

Sức Khỏe: Rượu Ổi tốt không thua tổ yến hay nhân sâm

Đem ổi đi ngâm rượu, mỗi ngày uống 1 ly còn bổ hơn ăn tổ yến, nhân sâm, cả đời không thoa 1 giọt kem da vẫn căng mướt, mịn màng như em bé

Ổi là loại quả chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A, C. Trung bình 100g ổi có chứa đến 486mg vitamin C, chủ yếu tập trung nhiều ở lớp vỏ bên ngoài, vì thế khi ngâm bạn tiến hành ngâm cả vỏ để giữ lại triệt để chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Lợi ích từ ổi ngâm rượu

– Giúp ngăn ngừa một số bệnh ngoài da như chàm, phát ban, nhờ có tính kháng khuẩn.

– Giảm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ chứa nhiều dinh dưỡng và khoáng chất.

– Đem lại một làn da đẹp mềm mại nhờ có chứa carotenoids, chất chống oxy hoá giúp phục hồi sức sống cho da. Vitamin C của ổi hỗ trợ quá trình sản xuất ra collgen, hoạt chất cần thiết để cho da căng mọng, giúp củng cố độ bền cho khớp xương sụn… Vitamin C còn giúp làm khoẻ các mạch máu, giúp cơ thể đào thải độc tố ra ngoài.

Kết hợp với rượu sẽ giúp bảo toàn được dưỡng chất trong ổi. Rượu ổi có vị thơm ngọt của ổi, không cay, đắng và rất dễ uống. Mỗi ngày chị em uống 1 ly rượu ổi, chỉ sau 1 thời gian ngắn bạn sẽ thấy cơ thể, làn da, sức khỏe có sự thay đổi tích cực.

Nguyên liệu cần có:

– Ổi: 1kg ( Ổi để ngâm là ổi găng hoặc ổi mỡ, không nên chọn các loại ổi khác để ngâm. Chọn quả chín, sáng màu, không bị dập nhũn, thâm vỏ. Chọn ổi chín mà vẫn chắc tay, da căng sáng bóng thì rượu ngâm sẽ rất ngọt thơm).

– 1 lít Rượu trắng ngon hoặc rượu nếp nồng độ từ 35 trở lên

– 30g đường phèn sạch

– 1 bình bằng sứ hoặc gốm, thủy tinh có nắp đậy kín

Thực hiện:

Bước 1: Ổi đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng để làm sạch hoàn toàn thuốc trừ sâu, bụi bẩn bên ngoài vỏ ổi (Tốt nhất là ngâm với nước Kangen pH 11.5). Khi chọn ổi, bạn nên chọn những quả ổi tươi ngon, vỏ căng, không bị dập nát tránh ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm. Sau khi vớt ổi lên, bạn để ráo nước rồi cắt bỏ phần đầu và núm quả đi.

Bước 2: Cho ổi vào bình ngâm cùng rượu và đường phèn theo đúng tỉ lệ đã đưa ở trên. Đậy kín nắp bình rượu ổi ngâm, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ khoảng tầm 25 độ. Nếu để nguyên quả ngâm thì sau 2 tháng bạn có thể sử dụng, loại quả bổ đôi thì chỉ sau 1 tháng là dùng được. Rượu ổi càng để lâu uống càng ngon.

Cách sử dụng: 

Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 ly nhỏ (30-50ml) trong bữa ăn. Không nên dùng quá liều sẽ phản tác dụng.

Điều gì xảy ra khi uống rượu ổi mỗi ngày

Uống rượu ngâm ổi mỗi ngày có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể. Rượu ổi có tác dụng đặc biệt hiệu quả trong việc trị các bệnh về đường ruột như đầy hơi, đầy bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thụ…

Bên cạnh đó, rượu ổi còn giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collgen, một hoạt chất cần thiết để cho làn da căng mọng, củng cố độ bền cho khớp xương sụn, thấp khớp.

Chúc các bạn thành công!

Hà Trần/ Theo Thethaovaxahoi.vn

Sức Khỏe: Cơn Đau Tim & Nước - Cách xử trí khi có cơn đau thắt ngực

Một bác sĩ tim mạch nói rằng, nếu mỗi người đọc được thông tin này mà chia sẻ cho 10 người biết thì chúng ta sẽ cứu được ít nhất 1 người:

Cơn Đau Tim và Nước

Đau Tim & Nước

Bài 1: CÁCH UỐNG NƯỚC

Khi cần uống hết 1 ly nước, chúng ta không nên đứng mà nên ngồi, và nên uống từng ngụm nhỏ. Như thế lượng nước uống vào sẽ được đưa đi khắp các cơ quan trong cơ thể. Nếu ta đứng, nước sẽ trôi tuột xuống ngay phần dưới cơ thể và nhanh chóng bị thải ra ngoài. Điều này không giúp ích gì nhiều cho sức khỏe chúng ta.

Bài 2: UỐNG NƯỚC & TAI BIẾN MẠCH MÁU NÃO

Khi bạn đứng, cơ thể giữ nước ở phần dưới của cơ thể, khiến chân bạn sưng lên. Khi bạn nằm, nước được phân bố đồng đều khắp cơ thể khiến cho thận thải nước dễ dàng hơn, do đó độc tố cũng được dễ dàng loại bỏ hơn.

Cơn Đau Tim & Nước

Rất Quan Trọng! Xin hãy ghi nhớ:

– 2 ly nước sau khi thức dậy: giúp kích hoạt các cơ quan nội tạng.
– 1 ly nước trước bữa ăn 30 phút: giúp tiêu hóa.
– 1 ly nước trước khi tắm: giúp giảm huyết áp.
– 1 ly nước trước khi đi ngủ: phòng ngừa bệnh đột quỵ, còn gọi là tai biến mạch máu não.

Chú ý: Nên uống nước nguội hoặc hơi âm ấm, tránh uống nước lạnh hoặc nước nóng. Và nên áp dụng cách uống nước như ở bài trên.
Trong thực tế, các trường hợp đột quỵ thường xảy ra vào sáng sớm. Sau một đêm dài cơ thể không được cung cấp nước, máu đặc lại, và đây là một trong những nguyên nhân dễ dẫn đến đột quỵ.
Trong một ngày, có lúc máu đặc, có lúc máu loãng. Hiện tượng này tuân theo một chu trình nhất định:

– Từ 4 giờ sáng đến 8 giờ sáng là lúc máu đặc nhất.
– Sau đó dần dần loãng ra cho đến khoảng 12 giờ đêm, là thời điểm loãng nhất.
– Rồi dần dần đặc lại cho tới buổi sáng hôm sau, và đặc nhất từ 4 giờ sáng đến 8 giờ sáng.

Vì vậy, mỗi chúng ta, nhất là những người lớn tuổi, buổi tối trước khi đi ngủ nên uống khoảng 200 ml nước (cỡ chừng một ly), thì khi sáng ngủ dậy, máu không những không bị đặc mà còn loãng ra.
Do đó các chuyên gia y học khuyên chúng ta nên uống nước buổi tối trước khi đi ngủ thì sẽ giúp cho máu loãng ra vào buổi sáng hôm sau, có lợi cho sự tuần hoàn của máu, và giúp phòng chống bệnh đột quỵ vào lúc sáng sớm.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh đột quỵ. Việc máu đông đặc chỉ là một trong những nguyên nhân gây bệnh này. Tuy nhiên, có thể khẳng định thói quen uống nước trước khi đi ngủ có tác dụng hữu ích nhất định đối với việc phòng chống đột quỵ.

Bài 3: LÀM SAO ĐỂ SỐNG SÓT QUA CƠN ĐAU TIM KHI BẠN Ở 1 MÌNH

Người bệnh khi lên cơn đau tim thì tim họ sẽ đập yếu và loạn nhịp.
Sau đó, họ cảm thấy choáng, uể oải.
Khi bắt đầu cảm thấy như thế, thì chỉ trong 10 giây nữa là họ sẽ ngất.
Tuy nhiên người bệnh có thể tự giúp mình bằng cách ngay lập tức ho rất mạnh, dài và sâu (giống như khạc đờm từ sâu trong cổ họng ra). Đồng thời, trước và sau khi ho, người bệnh phải hít 1 hơi thật sâu.
Người bệnh cần liên tục hít sâu và ho mạnh xen kẻ nhau như thế cho đến khi cảm thấy tim đập trở lại bình thường hoặc nhận được sự trợ giúp y tế.
Việc hít sâu giúp cho oxy vào phổi nhiều hơn bình thường, và việc ho dài, mạnh, giúp bóp mạnh quả tim làm cho máu lưu thông dễ hơn.

P.S: Một bác sĩ tim mạch nói rằng, nếu mỗi người đọc được thông tin này mà chia sẻ cho 10 người khác được biết, thì chúng ta sẽ cứu được ít nhất 1 người.

* Tôi đã làm tròn phận sự, giờ đến phiên bạn !

>HÃY CHIA SẺ NẾU THẤY BÀI VIẾT Ý NGHĨA<

-ST-

Nguồn Dr Azhar Sheikh

=====================

Cách xử trí khi có cơn đau thắt ngực

Đau thắt ngực là bệnh lý thường gặp do thiếu máu cục bộ nhất thời ở cơ tim. Tuy đây là dạng bệnh nhẹ nhưng nếu không được điều trị kịp thời bệnh sẽ chuyển biến xấu dẫn tới nhồi máu cơ tim. Vậy khi bất ngờ lên cơn đau thắt ngực bạn phải làm gì?

Điểm nhồi máu (Ảnh: TTO)

Biểu hiện lâm sàng của cơn đau thắt ngực

Vị trí đau thường sau xương ức, đột ngột làm bệnh nhân đang gắng sức phải ngừng lại ngay. Bệnh nhân có cảm giác tức ngực như có gì bóp, có gì đè chẹn sau xương ức hoặc phía bên quả tim. Hoặc đau lan lên hai vai, lên hai bên quai hàm dưới ra phía trong tay trái, lên cổ. Trường hợp không điển hình, cơn đau xuất hiện bên phải, ở vùng thượng vị mà có khi nhầm là cơn đau dạ dày cấp. Cũng có khi đau ở bả vai, cổ tay và cổ.

Tính chất đau có khi như dao đâm hoặc trái lại không đau mà chỉ có cảm giác tức ngực, khó thở, nghẹn thở, có vật gì chèn ép ở cổ, bỏng rát ở trước tim, hướng lan cũng khác, có khi xuống thượng vị hoặc ra sau lưng. Người bệnh bồn chồn, hốt hoảng, lo sợ có cảm giác sắp chết đến nơi không dám cử động vì sợ cơn đau dữ dội thêm. Thời gian đau kéo dài từ vài giây đến 10, 15 phút.

Nếu cơn đau kéo dài hơn nửa giờ phải coi chừng có thể bị nhồi máu cơ tim. Cơn đau khỏi rất nhanh, bệnh nhân có thể đi lại được bình thường nhưng nếu bệnh nhân gắng sức nữa cơn đau lại tái phát.

Cơn đau có thể xuất hiện thưa hay mau, nhưng càng mau càng kéo dài thì tiên lượng càng xấu đi.

Trong thời gian có cơn đau như trên, đôi khi nghe tiếng tim bình thường, huyết áp bình thường, không khó thở, không đánh trống ngực, duy chỉ có điện tim là thay đổi trên một số sóng như sóng T dẹt hay âm (ở 50% trường hợp).

Khi nào xuất hiện cơn đau?

Đau thắt ngực xuất hiện sau một hoạt động gắng sức như làm việc nặng, chạy, leo dốc, leo cầu thang, quan hệ tình dục... Nếu cơn đau xuất hiện khi nghỉ ngơi, thư giãn, ngủ... thường không phải là đau thắt ngực.

Yếu tố tâm lý như, xúc động mạnh, bực tức, cáu giận, lo sợ... cũng có thể là nguyên nhân xuất hiện cơn đau.

Ngưỡng đau là mức độ gắng sức của người bệnh để xuất hiện cơn đau. Ví dụ như đau xuất hiện sau mỗi lần đi bộ được đúng 1km. Động mạch vành càng hẹp thì ngưỡng đau càng thấp, có những bệnh nhân chỉ vận động tăng lên một chút là đã xuất hiện cơn đau.

Đa số bệnh nhân có ngưỡng đau ổn định hay còn gọi là cơn đau thắt ngực ổn định. Ví dụ như khi leo cầu thang lên đến tầng 3 là xuất hiện cơn đau, sáng chạy thể dục đến đúng một địa điểm là thấy đau, xách đến xô nước thứ 2 là thấy đau.

Một số bệnh nhân có cơn đau thắt ngực không ổn định. Đó là biểu hiện của bệnh càng ngày càng nặng lên, các cơn đau xuất hiện dày lên, đau dữ dội hơn. Đau thắt ngực không ổn định rất nguy hiểm vì khó phân biệt với nhồi máu cơ tim.

Nên làm gì khi có cơn đau thắt ngực?

Khi đang đau, bệnh nhân cần phải đứng im, ngừng mọi cử động, nếu đang ở nhà hoặc không phải trong bệnh viện thì cần nằm yên, hoặc theo tư thế nửa nằm nửa ngồi, tránh di chuyển, thường chỉ nghỉ ngơi như vậy cũng có thể hết đau, nhưng nếu đau nặng lên thì cần phải dùng thuốc và đi bệnh viện ngay.

Thuốc điều trị mỗi lần đau có thể ngậm nitroglycerin dưới lưỡi hoặc amyl nitrit(loại ống 1ml chứa 3 giọt), khi lên cơn chỉ việc bẻ một ống cho bọc vào miếng gạc để ngửi. Thuốc tác dụng nhanh nhưng hiệu lực cũng rất ngắn. Hiện nay có một số thuốc cũng tác dụng nhanh được đựng trong bình xịt, hoặc loại dán như dán cao vào vùng tim. Cơ chế tác dụng của chúng là giãn động mạch vành, nhưng cũng hạ huyết áp ngoại biên nên giảm công của tim và cũng làm giảm nhu cầu ôxy ở tim.

Điều trị lâu dài bằng các loại thuốc giãn mạch khác như: lenitral, isosorbit, tildiem, vasterel... hoặc bằng phẫu thuật động mạch vành, khoét mảng xơ vữa động mạch, bắc cầu nối, nong động mạch vành.

Những người có nguy cơ đau thắt ngực

• Nam giới chiếm 80%, xuất hiện ở tuổi trên 40. Nữ giới xuất hiện ở tuổi trên 45.
• Người mắc các bệnh béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường.
• Chế độ ăn quá nhiều chất béo.
• Có thói quen hút thuốc lá, ít vận động, hay phải lo nghĩ nhiều.
• Gia đình có người bị đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não.

Lời khuyên dành cho người bệnh đau thắt ngực

Người đau thắt ngực không cần nghỉ ngơi tuyệt đối nhưng cần hạn chế lao động chân tay và trí óc, tránh gắng sức, nhất là gắng sức đột ngột, đi bộ nhanh, lên dốc, lên cầu thang, ngược gió..., tránh lạnh, tránh gió lùa, không được tắm đêm, sống điều độ, có giờ giấc nghỉ ngơi, tránh làm việc ngay sau bữa ăn. Tập thể dục nhẹ, đi bộ ngắn và chậm nhưng không chơi thể thao nặng như tập tạ, karate, tennis, chú trọng giải trí, nghe nhạc...

Không hút thuốc lá vì thuốc lá là nguyên nhân xuất hiện cơn đau, hạn chế cà phê đặc và nước chè đặc vì nó gây mất ngủ. Không nên ăn những bữa quá thịnh soạn, không uống rượu. Ăn hạn chế chất có nhiều lipid và cholesterol như mỡ động vật, bơ, lòng đỏ trứng, óc, gan, thận và nên dùng dầu thực vật thay mỡ động vật.

Cập nhật: 11/03/2018Tổng hợp

Lý do các sao Hollywood nhiệt tình ăn chay?

Lý do các sao Hollywood nhiệt tình ăn chay?

Tổ chức bảo vệ động vật PETA vừa xướng tên Liam Hemsworth, ngôi sao của loạt phimThe Hunger Games (Đấu trường sinh tử) là Người ăn chay quyến rũ nhất hành tinh năm 2016. Trước đó đúng 1 năm, bạn gái anh là Miley Cyrus cũng được tôn vinh với danh hiệu này.

Đáng chú ý, cặp đôi nổi tiếng không phải là những người duy nhất ở Hollywood quyết định loại thịt ra khỏi thực đơn ăn uống hàng ngày. Dưới đây là những lý do phổ biến khiến họ quyết định làm vậy.

Miley Cyrus

​

Để giữ dáng

Vợ chồng Beyonce và Jay Z, Ne-Yo hay Jennifer Lopez đều nổi tiếng là những người ăn chay trường. Và dù không phải ai cũng tuyên bố thẳng lý do, không thể phủ nhận rằng một trong những động lực chính thúc đẩy họ chính là mong muốn duy trì hình thể cân đối.

Trong một cuộc phỏng vấn trên trang US Weekly, Lopez thừa nhận: "Đó là một phần của công việc. Bạn phải giữ dáng. Mọi người từng quen thấy tôi với vẻ ngoài mập mạp, nhưng ngay khi bắt đầu ăn chay, tôi nhanh chóng giảm được 8-10 pounds (4-5kg)”.

Jennifer Lopez

​

Tình yêu với động vật

Một số khác lại chia sẻ rằng quyết định ăn chay của mình đến từ tình yêu với các loài động vật. Nữ diễn viên Emily Deschanel và Natalie Portman đều được biết đến như những người ăn chay trường, bên cạnh ngôi sao nhạc đồng quê Carrie Underwood, người đã quyết tâm loại các món thịt ra khỏi thực đơn của mình sau khi chứng kiến cha mẹ thiến một con bê.

Nam diễn viên Joaquin Phoenix cũng làm điều tương tự từ khi mới là một đứa trẻ. Anh tiết lộ với tạp chí Cover Mag năm 2013: "Khi đó chúng tôi đang ở trên một chiếc thuyền, và họ (cha mẹ) đang đánh bắt cá. Tôi thấy họ ném mạnh những con cá vào cạnh thuyền để giết chúng. Cảnh tượng đó thật tàn bạo, dã man và khủng khiếp đối với 4 đứa trẻ như chúng tôi đang ở đó".

Một số nghệ sĩ cũng ăn chay đơn thuần vì tình yêu động vật còn có ca sĩ chính Anthony Keides của ban nhạc rock Red Hot Chili Peppers, MC nổi tiếng Ellen DeGeneres, diễn viên Portia de Rossi và Alec Baldwin, bên cạnh nhạc sĩ Bryan Adams...

Vì một lối sống lành mạnh

Lea Michele cho biết cô không duy trì chế độ ăn chay nghiêm ngặt 24/7, nhưng những gì ngôi sao phim Gleechia sẻ với tạp chí Shape cũng rất đáng chú ý.

"Thành thật mà nói tôi ăn chay đơn giản là vì cảm thấy cơ thể tốt hơn, chứ không phải mong sở hữu hình thể của các cô người mẫu hay điều gì đại loại như vậy. Tôi cố gắng ăn uống khoa học và làm mọi thứ để đạt được thể trạng tốt nhất để có thể thoải mái làm việc hay tận hưởng cuộc sống".

Nỗ lực bỏ thói quen xấu

Khi Mike Tyson rơi vào trạng thái mất tỉnh táo nghiêm trọng hồi năm 2012, ông buộc phải trải qua đợt cai nghiện ma túy và rượu dài hơi. Đó cũng là thời điểm võ sĩ quyền Anh bắt đầu thử ăn chay.

Lý giải trong chương trình trò chuyện Oprah: Where Are They Now (Oprah: Giờ họ ở đâu), ông nói: “Việc trở thành người ăn chay đã cho tôi cơ hội sống một cuộc sống lành mạnh. Tôi từng rất bế tắc vì ảnh hưởng từ các loại thuốc và cocaine. Tôi hầu như không thể thở được, bị cao huyết áp và những cơn đau khớp tưởng chết hành hạ. Nhưng khi ăn chay, sự đau đớn đã bắt đầu giảm bớt”.

Vì yêu cầu vai diễn

Dù Anne Hathaway nổi tiếng với việc giảm tới 25 pounds (khoảng 13kg) vì vai Fantine trong Les Miserables (Những người khốn khổ), vai diễn Catwoman trong phim The Dark Knight Rises (Hiệp sĩ bóng đêm trỗi dậy) năm 2012 mới là thời gian nữ diễn viên từng đoạt giải Oscar áp dụng chế độ ăn chay.

"Sau khi diễn xong cảnh chiến đấu trên mái nhà, tôi đã ăn tới 4 lát pizza và uống hết 1 chai rượu vang đỏ cùng bạn trai mình" - cô chia sẻ với Ellen DeGeneres trong một cuộc phỏng vấn - "Tôi đã không ăn như thế suốt hàng tháng trời. Tôi cảm thấy rất mệt".

Nhưng có lẽ chế độ này không phải đều hợp với mọi người. Hiện Hathaway đã không còn ăn chay nữa. Trong một số tạp chí Bazaar Harper năm 2014, nữ diễn viên chia sẻ rằng sau khi ăn cá trở lại, cô cảm thấy mình ổn hơn.

Hathaway 

​

Để chống lại bệnh tật

Ngôi sao phim Instant Mom Tia Mowry tiết lộ lý do ăn chay là vì căn bệnh Lạc nội mạc tử cung (Endometriosis) của mình.

"Lạc nội mạc tử cung là căn bệnh có thể ảnh hưởng tới khả năng sinh sản" - cô cho biết - "Vì luôn mong có một gia đình, việc đón nhận thực tế này là điều rất khó khăn với tôi. Bác sĩ đã đề nghị tôi làm hai cuộc phẫu thuật và gặp một chuyên gia dinh dưỡng để thảo luận về việc thay đổi chế độ ăn uống. May là chiến lược này đã phát huy tác dụng! Sau khi phẫu thuật và gắn bó với một chế độ ăn uống mới trong một năm, tôi đã mang thai bé trai đáng yêu Cree. Tôi thực sự tin rằng cùng với các ca phẫu thuật, việc thay đổi chế độ ăn uống là một yếu tố lớn giúp tôi có thể mang thai".

Ngoài các lý do trên, cũng có những ngôi sao ăn chay đơn giản vì đó là truyền thống gia đình, như diễn viên Jessica Chastain, người có mẹ là đầu bếp chuyên đồ chay. Nam diễn viên Jared Leto lại tiết lộ với trangGQ rằng ăn chay là bí quyết giúp anh trẻ lâu và đó là động lực khiến anh gắn bó với chế độ này.

Tất nhiên, có một điểm cần lưu ý rằng không phải tất cả người nổi tiếng đều tôn thờ chủ nghĩa ăn chay. Kiều nữ Jennifer Lawrence là một trong số đó. Tự xếp mình vào nhóm "chống ăn chay", ngôi sao điện ảnh từng tuyên bố mình vừa ăn bữa sáng no nê gồm "một đĩa mỳ Ý lớn kèm thịt viên" ngay trước buổi phỏng vấn.

Vân Anh (Theo Stylecaster)
Thể thao & Văn hóa

Chỉ với 1 hỗn hợp duy nhất mà chữa hơn 50 bệnh, giết sạch mọi vi trùng và độc tố

Ngày nay, khi tình trạng thực phẩm ngâm hóa chất và môi trường ô nhiễm khiến tình trạng ngộ độc thức ăn, hại về gan, đường ruột và tích lũy độc tố trong cơ thể xảy ra rất nhiều.

Hỗn hợp nước sau đây được khoa học chứng minh là giúp việc ngăn ngừa các bệnh ung thư và mất trí nhớ. Ngoài ra, đây là phương pháp giúp giết hết mọi vi trung gây bệnh, thanh lọc độc tố tích tụ trong cơ thể.

Thành phần chính của hỗn hợp này chính là củ nghệ. Từ thời cổ đại, củ nghệ đã được người Ấn Độ dùng để thanh lọc cơ thể, thải các chất độc bên trong cơ thể ra ngoài.

Thành phần chính của hỗn hợp này chính là củ nghệ.

Nghệ là loại củ rất hữu ích cho tình trạng buồn nôn, ói do ngộ độc thức ăn. Ngày nay, khoa học đã chứng minh nghệ giúp ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả.

Hãy chuẩn bị công thức này để chữa được rất nhiều bệnh, tăng sức đề kháng và thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Thành phần:

– 1/2 muỗng gừng

– 1/2 muỗng cà phê bột quế

– 1/6 muỗng cà phê bột nghệ

– 1 vài trái thảo quả (có thể tìm mua tại nhà thuốc Đông y)

– 500 ml nước nóng.

– 1/2 cốc sữa nóng.

– 1 muỗng canh mật ong (nếu bạn muốn)

Nguyên liệu cho hỗn hợp này.

Thực hiện:

Cho tất cả các nguyên liệu kể trên vào 500ml nước nóng. Khuấy đều và cho thêm sữa nóng vào. Dùng hỗn hợp này bất cứ khi nào trong ngày và số lượng cũng không giới hạn.

Cho tất cả các nguyên liệu kể trên vào 500ml nước nóng. 

Thực hiện mỗi ngày, bạn sẽ có được sức đề kháng tốt, ngăn ngừa được vô số bệnh tật và giúp đào thải hết độc tố do thức ăn và môi trường gây nên.

Chúc bạn sống vui khỏe.

Nguồn: http://www.mogo.vn/hon-hop-chua-hon-50-benh-giet-sach-moi-vi-trung-va-doc-to-n569.html