Theo các nhà khoa học, chọn đúng thực phẩm để ăn sáng là trọng nhất, đặc biệt là nếu bạn đang có kế hoạch để giảm hoặc duy trì trọng lượng cơ thể.
Do đó, hãy suy nghĩ nghiêm túc về việc lựa chọn các món cho bữa ăn quan trọng nhất trong cả ngày này.
Một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng và Trao đổi chất (Annals of Nutrition & Metabolism) đã chứng minh rằng sự lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn sáng là bột yến mạch.
Trong nghiên cứu này, 36 phụ nữ và nam giới tham gia được chia thành 3 nhóm khác nhau và cùng ăn sáng.
Nhóm đầu tiên tiêu thụ bột yến mạch cho bữa ăn sáng, nhóm thứ hai ăn bánh bột ngô nướng và nhóm thứ ba không ăn sáng, chỉ tiêu thụ nước. Những người ở nhóm 1 và 2 đều tiêu thụ 350 calo cho bữa sáng.
Trong 3 giờ tiếp theo, các nhà nghiên cứu tiến hành đo “độ no – cảm giác no” của mỗi người tham gia. Họ cũng được kiểm tra lượng đường trong máu và kiểm soát insulin. Sau đó, tất cả những người tham gia nghiên cứu cùng ăn bữa trưavới khẩu phần giống hệt nhau.
Kết quả thu được:
Những người ở nhóm thứ hai – ăn bánh bột ngô nướng trong bữa sáng – cảm thấy đói ba giờ sau khi ăn sáng, giống như những người chỉ uống nước. Bánh bột ngô nướng có cùng lượng calo với lượng yến mạch của nhóm đầu tiên đã ăn. Sự khác biệt là bột yến mạch vẫn giữ được lâu hơn trong dạ dày và những người nhóm 1 vẫn chưa cảm thấy đói. Đó là do, bánh bột ngô nướng còn làm tăng nhanh mức độ đường trong máu, lượng đường này cũng giảm nhanh sau đó nên dẫn đến cơn đói.
Sau đó, các nhà nghiên cứu thống kê được những người ăn sáng với bột yến mạch không cảm thấy quá đói vào buổi sáng và buổi chiều. Lượng calo họ tiêu thụ cho bữa trưa cũng ít hơn 31% so với những người còn lại.
Rất nhiều nghiên cứu khác cũng công nhận yến mạch là thực phẩm có lợi cho những người muốn giảm cân. Nếu ăn trong thời gian dài, nó sẽ khiến bạn giảm 31-50% lượng calo vào cơ thể so với trước đây.
Tại sao yến mạch lại tốt cho việc loại bỏ mỡ thừa, giảm cân?
Yến mạch là thực phẩm chứa ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ. Chất xơ đặc biệt tốt cho hệ thống tiêu hóa vì nó kích thích quá trình chuyển hóa thức ăn. Khi ăn yến mạch, bạn sẽ có cảm giác no nhanh, no lâu, không thèm ăn những đồ ăn khác trong khi cơ thể vẫn tràn đầy năng lượng. Không những giàu chất xơ, chất xơ trong yến mạch dễ hấp thu vào cơ thể gấp đôi so với chất xơ ở các thực phẩm khác, do vậy, nó góp phần đốt cháy chất béo nhanh chóng.
Ngoài ra, yến mạch còn có một số lợi ích sức khỏe nổi bật sau đây:
Giảm cholesterol xấu
Nhờ đặc điểm giàu chất xơ dễ hấp thụ, yến mạch còn có khả năng giảm chất béo, nhờ đó giảm được nồng độ của cholesterol xấu trong máu. Khi lượng cholesterol xấu giảm, các nguy cơ bệnh về tim và mạch máu cũng giảm. Điều đó sẽ làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Giảm huyết áp
Đây là một trong những loại thực phẩm tốt nhất trong việc ổn định huyết áp. Yến mạch có chứa chất xơ thực vật được gọi là lignin mà lignin có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao tới 30%.
Giảm nguy cơ ung thư
Tạp chí Y học thực hành của Anh quốc đã thực hiện một nghiên cứu và thấy rằng yến mạch giúp giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết, buồng trứng và ung thư tuyến tiền liệt.
Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn có thể áp dụng chế độ ăn với bột yến mạch cả ngày như sau:
Bữa sáng: 1 bát cháo yến mạch + 1 quả trứng luộc.
Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch + 2 quả trứng luộc + 1 quả táo
Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch (trước 8h tối)
Ngoài ra bạn nên uống nhiều nước và kết hợp vận động, thể dục 20-30 phút mỗi ngày để thúc đẩy nhanh quá trình giảm cân đạt hiệu quả.
=====================================
6 cách dưỡng da láng mịn với bột yến mạch có thể bạn chưa biết
Là một nguyên liệu tự nhiên dùng để tẩy da chết không hề gây kích ứng da, và đôi khi, nó còn có thể thực hiện nhiệm vụ chăm sóc làn da bị tổn thương do mụn, nhờ chứa một đặc tính chống viêm đặc biệt.
Bột yến mạch có thể là bữa sáng cực ngon trong danh mục ưa thích của bạn, nhưng bạn có biết, nó cũng là một thành phần hoàn hảo đáng để bạn nghiên cứu trong công cuộc chăm sóc làn da vào mùa đông. Là một nguyên liệu tự nhiên dùng để tẩy da chết không hề gây kích ứng da, và đôi khi, nó còn có thể thực hiện nhiệm vụ chăm sóc làn da bị tổn thương do mụn, nhờ chứa một đặc tính chống viêm đặc biệt. Thậm chí, nó có thể thấm sâu vào da sau một đêm dài, nhanh chóng bổ sung các khoáng chất quan trọng cho làn da, làm dịu bất kì tình trạng bị sưng tấy do viêm hoặc mụn. Nếu các quý cô đã nắm rõ lợi ích của loại thực phẩm đa năng này, hãy cùng chúng tôi học cách sử dụng bột yến mạch như một loại mặt nạ tự nhiên để chăm sóc da trong mùa đông.
1. Mặt nạ bột yến mạch giúp se khít lỗ chân lông
Bột yến mạch vốn được coi là một thành phần chăm sóc da siêu sao vì nó có khả năng thích ứng với hầu hết các loại da (kể cả làn da nhạy cảm), không hề gây tình trạng dị ứng.
Nguyên liệu:
¼ chén bột yến mạch
1 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê giấm táo
2 muỗng cà phê tinh dầu hạnh nhân
Hướng dẫn cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng một bát, sau đó thoa đều lên mặt và giữ nguyên trong vòng 15 phút. Nhanh chóng sử dụng bàn tay ướt để massage da mặt trong vòng một phút trước khi rửa lại bằng nước ấm. Đừng quên sử dụng toner, serum và kem dưỡng ẩm sau khi đắp loại mặt nạ này để đẩy nhanh tác dụng.
2. Mặt nạ "giải độc" cho da với bột yến mạch và bưởi
Với sự tương trợ của bưởi, các chất oxy hóa trong loại quả này sẽ giúp thanh lọc tất cả các độc tố, làn da của bạn sẽ như được tái sinh một lần nữa.
Nguyên liệu:
1-2 múi bưởi
2 muỗng bột yến mạch
1 cốc sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
Thực hiện việc nghiền nhỏ, trộn kĩ hỗn hợp của tép bưởi, bột yến mạch đã nấu chín và sữa tươi. Thoa đều lên da mặt để bổ sung các dưỡng chất và giảm tình trạng sưng phù, viêm da.
3. Mặt nạ bột yến mạch và sữa chua
Đối với những quý cô đang tìm kiếm một loại mặt nạ siêu dưỡng ẩm, đây là câu trả lời hoàn toàn thỏa đáng. Bạn cũng có thể thêm một chút mật ong vào loại mặt nạ này để tăng cường khả năng dưỡng ẩm, kháng khuẩn và chống viêm.
Nguyên liệu:
2 muỗng sữa chua không đường
1 muỗng cà phê bột yến mạch
Một vài giọt mật ong
Hướng dẫn cách làm:
Trộn tất cả thành phần trên vào trong bát và thoa đều lên mặt. Hãy đảm bảo mặt nạ được khô hoàn toàn trước khi rửa lại bằng nước lạnh. Sau cùng, đừng quên kết thúc bằng những sản phẩm chăm sóc da hàng ngày của bạn.
4. Mặt nạ phục hồi da với bột yến mạch và bơ
Có thể khẳng định, bột yến mạch dạng sệt kết hợp cùng bơ là một loại mặt nạ hữu dụng nhất trong mùa đông. Mặt nạ của bột yến mạch dạng sệt cho bạn làn da mịn màng, trong khi đó, các axit béo và tinh chất dưỡng ẩm trong bơ sẽ giúp những làn da, kể cả thuộc loại nhạy cảm nhất cũng không thể bị kích ứng.
Nguyên liệu:
¼ chén bột yến mạch
1 quả bơ
2 muỗng nhỏ mật ong
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, hãy xay bột yến mạch thật nhuyễn, cho đến khi nó tan như cát, sau đó chuyển bột sang một chiếc bát nhỏ. Cùng lúc đó, hãy nhanh chóng xay nhuyễn hỗn hợp bơ và mật ong đến khi chúng thật sự hòa quyện. Trộn hai hỗn hợp này với nhau và bắt đầu thoa một lớp mỏng lên mặt và cổ, chờ đợi trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút. Sử dụng thêm một chiếc khăn ấm ủ da mặt trong 3-5 phút để làm mềm mặt nạ, cũng như để khuyến khích các tinh chất trong quả bơ xâm nhập sâu hơn. Cuối cùng, sử dụng khăn để loại bỏ mặt nạ (chú ý chuyển động khăn mặt theo hướng vòng tròn từ trên xuống)
5. "Sữa tắm" bột yến mạch lành tính:
Loại "sữa tắm" dịu nhẹ và an toàn này hoàn toàn phù hợp cho những làn da đang cần được chữa lành: làn da khô, làn da bị nổi mề đay, thủy đậu hoặc làn da liên tục phải tiếp xúc với những hóa chất độc hại trong các khu công nghiệp.
Nguyên liệu:
3 muỗng dầu oliu hoặc dầu hạnh nhân
¼ cốc banking soda
½ muỗng yến bạch xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm:
Nhanh chóng xay yến mạch thành dạng bột, sau đó, trộn yến mạch, dầu oliu (dầu hạnh nhân) và baking soda thành một hỗn hợp. Nếu bạn cảm thấy nó quá đặc, hãy hòa thêm với một chút nước. Đặt hỗn hợp này vào bồn tắm và xả cùng nước ấm để nó có thể khuếch tán đều vào trong nước. Việc còn lại bạn phải làm đó chính là chìm vào cảm giác thư giãn!
6. "Sữa tắm" bột yến mạch và tinh dầu cúc la mã
Bột yến mạch là một thành phần lý tưởng cho da khô, da bị ngứa, trong khi đó, tinh dầu hoa cúc giúp bạn có cảm giác được thư giãn hoàn toàn, nó còn giúp làm sạch và duy trì độ ẩm cho làn da.
Nguyên liệu:
2 chén bột yến mạch nghiền mịn
1 cốc baking soda
½ chén hoa cúc khô
10 giọt tinh dầu hoa oải hương
5 giọt vitamin E
Hướng dẫn cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu khô lại với nhau, trộn kèm vitamin E, tinh dầu oải hương vào hỗn hợp khô này. Đổ hỗn hợp vào một miếng vải và thả vào bồn tắm trong khi nước đang chảy. Ban sẽ cảm nhận ngay được sự khác biệt mà nó mang đến!
1. Mặt nạ bột yến mạch giúp se khít lỗ chân lông
Bột yến mạch vốn được coi là một thành phần chăm sóc da siêu sao vì nó có khả năng thích ứng với hầu hết các loại da (kể cả làn da nhạy cảm), không hề gây tình trạng dị ứng.
¼ chén bột yến mạch
1 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê giấm táo
2 muỗng cà phê tinh dầu hạnh nhân
Hướng dẫn cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu vào cùng một bát, sau đó thoa đều lên mặt và giữ nguyên trong vòng 15 phút. Nhanh chóng sử dụng bàn tay ướt để massage da mặt trong vòng một phút trước khi rửa lại bằng nước ấm. Đừng quên sử dụng toner, serum và kem dưỡng ẩm sau khi đắp loại mặt nạ này để đẩy nhanh tác dụng.
2. Mặt nạ "giải độc" cho da với bột yến mạch và bưởi
Với sự tương trợ của bưởi, các chất oxy hóa trong loại quả này sẽ giúp thanh lọc tất cả các độc tố, làn da của bạn sẽ như được tái sinh một lần nữa.
1-2 múi bưởi
2 muỗng bột yến mạch
1 cốc sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
Thực hiện việc nghiền nhỏ, trộn kĩ hỗn hợp của tép bưởi, bột yến mạch đã nấu chín và sữa tươi. Thoa đều lên da mặt để bổ sung các dưỡng chất và giảm tình trạng sưng phù, viêm da.
3. Mặt nạ bột yến mạch và sữa chua
Đối với những quý cô đang tìm kiếm một loại mặt nạ siêu dưỡng ẩm, đây là câu trả lời hoàn toàn thỏa đáng. Bạn cũng có thể thêm một chút mật ong vào loại mặt nạ này để tăng cường khả năng dưỡng ẩm, kháng khuẩn và chống viêm.
2 muỗng sữa chua không đường
1 muỗng cà phê bột yến mạch
Một vài giọt mật ong
Hướng dẫn cách làm:
Trộn tất cả thành phần trên vào trong bát và thoa đều lên mặt. Hãy đảm bảo mặt nạ được khô hoàn toàn trước khi rửa lại bằng nước lạnh. Sau cùng, đừng quên kết thúc bằng những sản phẩm chăm sóc da hàng ngày của bạn.
4. Mặt nạ phục hồi da với bột yến mạch và bơ
Có thể khẳng định, bột yến mạch dạng sệt kết hợp cùng bơ là một loại mặt nạ hữu dụng nhất trong mùa đông. Mặt nạ của bột yến mạch dạng sệt cho bạn làn da mịn màng, trong khi đó, các axit béo và tinh chất dưỡng ẩm trong bơ sẽ giúp những làn da, kể cả thuộc loại nhạy cảm nhất cũng không thể bị kích ứng.
Nguyên liệu:
¼ chén bột yến mạch
1 quả bơ
2 muỗng nhỏ mật ong
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, hãy xay bột yến mạch thật nhuyễn, cho đến khi nó tan như cát, sau đó chuyển bột sang một chiếc bát nhỏ. Cùng lúc đó, hãy nhanh chóng xay nhuyễn hỗn hợp bơ và mật ong đến khi chúng thật sự hòa quyện. Trộn hai hỗn hợp này với nhau và bắt đầu thoa một lớp mỏng lên mặt và cổ, chờ đợi trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút. Sử dụng thêm một chiếc khăn ấm ủ da mặt trong 3-5 phút để làm mềm mặt nạ, cũng như để khuyến khích các tinh chất trong quả bơ xâm nhập sâu hơn. Cuối cùng, sử dụng khăn để loại bỏ mặt nạ (chú ý chuyển động khăn mặt theo hướng vòng tròn từ trên xuống)
5. "Sữa tắm" bột yến mạch lành tính:
Loại "sữa tắm" dịu nhẹ và an toàn này hoàn toàn phù hợp cho những làn da đang cần được chữa lành: làn da khô, làn da bị nổi mề đay, thủy đậu hoặc làn da liên tục phải tiếp xúc với những hóa chất độc hại trong các khu công nghiệp.
Nguyên liệu:
3 muỗng dầu oliu hoặc dầu hạnh nhân
¼ cốc banking soda
½ muỗng yến bạch xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm:
Nhanh chóng xay yến mạch thành dạng bột, sau đó, trộn yến mạch, dầu oliu (dầu hạnh nhân) và baking soda thành một hỗn hợp. Nếu bạn cảm thấy nó quá đặc, hãy hòa thêm với một chút nước. Đặt hỗn hợp này vào bồn tắm và xả cùng nước ấm để nó có thể khuếch tán đều vào trong nước. Việc còn lại bạn phải làm đó chính là chìm vào cảm giác thư giãn!
6. "Sữa tắm" bột yến mạch và tinh dầu cúc la mã
Bột yến mạch là một thành phần lý tưởng cho da khô, da bị ngứa, trong khi đó, tinh dầu hoa cúc giúp bạn có cảm giác được thư giãn hoàn toàn, nó còn giúp làm sạch và duy trì độ ẩm cho làn da.
Nguyên liệu:
2 chén bột yến mạch nghiền mịn
1 cốc baking soda
½ chén hoa cúc khô
10 giọt tinh dầu hoa oải hương
5 giọt vitamin E
Hướng dẫn cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu khô lại với nhau, trộn kèm vitamin E, tinh dầu oải hương vào hỗn hợp khô này. Đổ hỗn hợp vào một miếng vải và thả vào bồn tắm trong khi nước đang chảy. Ban sẽ cảm nhận ngay được sự khác biệt mà nó mang đến!
Nguồn: Luckymag
No comments:
Post a Comment